Gnocchivuoka

annosmäärä

valmistusaika

40 min

Kokeile herkullista gnocchivuokaa jauhelihalla, joka sopii arkeen ja viikonlopun herkutteluun. Resepti ja vinkit löytyvät!

Viinisuositus

Viva Valentina Sangiovese Organic

Mehevä & hilloinen

Punaviinit

Italia

Punainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, karpalohilloinen, mustikkainen, karhunvatukkainen, kevyen mokkainen, mausteinen

13,98

0.75 l

Vinkkejä gnocchivuoka -reseptiin

Gnocchivuoka on erinomainen pohja kokeiluille. Haluatko lisätä juustoa? Mozzarella tai parmesan tuo ruokaan täyteläisyyttä ja rapeutta. Jos haluat kasvisversion, korvaa jauheliha paahdetuilla vihanneksilla tai kasvispohjaisella makkaralla. Mausteilla, kuten chilihiutaleilla tai paprikajauheella, voit lisätä ruokaan potkua. Gnocchivuoka sopii myös erinomaisesti erilaisten kastikkeiden kanssa, kuten kermaisen valkokastikkeen tai tomaattipohjaisen kastikkeen kanssa. Kokeile erilaisia yhdistelmiä löytääksesi oman suosikkisi!

Viinisuositus

Viva Valentina Sangiovese Organic

Mehevä & hilloinen

Punaviinit

Italia

Punainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, karpalohilloinen, mustikkainen, karhunvatukkainen, kevyen mokkainen, mausteinen

13,98

0.75 l

Gnocchivuoka

40 min

Ainekset

1 paketti esikypsennettyjä gnoccheja
400 g jauhelihaa
1 rkl öljyä
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
1 ps mozzarella-juustoraastetta
½ ruukkua basilikaa
2 tlk tomaattimurskaa
1 rkl hunajaa
suolaa ja pippuria

Valmistus

Helppo gnocchivuoka sopii niin arkeen kuin vapaapäivänkin iloksi.

‍

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita keskenään tomaattimurska, hunaja, suola ja pippuri.

‍

2. Valmistele täytteet: Ruskista jauheliha pienessä määrässä öljyä. Pilko aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. Irrottele basilikanlehdet varsistaan.

‍

3. Kokoa vuoka: Kaada tomaattimurska uunivuokaan. Lisää gnocchit, jauheliha, aurinkokuivatut tomaatit ja basilikanlehdet. Sekoita kaikki aineet huolellisesti.

‍

4. Paista vuokaa uunin alatasolla 20 minuuttia. Nosta vuoka uunista, ripottele juustoraaste päälle ja paista vielä 5–10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kupliva.

‍

5. Koristele valmis ruoka tuoreella basilikalla tai muilla yrteillä.

Usein kysyttyä: