Helppo gnocchivuoka sopii niin arkeen kuin vapaapäivänkin iloksi.

‍

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita keskenään tomaattimurska, hunaja, suola ja pippuri.

‍

2. Valmistele täytteet: Ruskista jauheliha pienessä määrässä öljyä. Pilko aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. Irrottele basilikanlehdet varsistaan.

‍

3. Kokoa vuoka: Kaada tomaattimurska uunivuokaan. Lisää gnocchit, jauheliha, aurinkokuivatut tomaatit ja basilikanlehdet. Sekoita kaikki aineet huolellisesti.

‍

4. Paista vuokaa uunin alatasolla 20 minuuttia. Nosta vuoka uunista, ripottele juustoraaste päälle ja paista vielä 5–10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kupliva.

‍

5. Koristele valmis ruoka tuoreella basilikalla tai muilla yrteillä.

Vinkkejä gnocchivuoka -reseptiin

Gnocchivuoka on erinomainen pohja kokeiluille. Haluatko lisätä juustoa? Mozzarella tai parmesan tuo ruokaan täyteläisyyttä ja rapeutta. Jos haluat kasvisversion, korvaa jauheliha paahdetuilla vihanneksilla tai kasvispohjaisella makkaralla. Mausteilla, kuten chilihiutaleilla tai paprikajauheella, voit lisätä ruokaan potkua. Gnocchivuoka sopii myös erinomaisesti erilaisten kastikkeiden kanssa, kuten kermaisen valkokastikkeen tai tomaattipohjaisen kastikkeen kanssa. Kokeile erilaisia yhdistelmiä löytääksesi oman suosikkisi!