Mustikka-focaccia

Italialainen mustikka-focaccia yhdistää pehmeän, oliiviöljyisen leivän ja tuoreiden mustikoiden makean happamuuden – kesän yllätyksellisin herkku suoraan uunista.

2 h 30 min (sis. kohotusaika)

8 annosta

Hernebruschetta

Hernebruschetta on italialainen alkupala, jossa samettinen hernetahna kohtaa rapeaksi paahdetun leivän – yksinkertainen ja upea.

20 min

4 annosta

Mustikka crostata italialaisittain

Kotitekoinen mustikka crostata on italialainen murotaikinaan leivottu hillopiirakka, joka täyttyy makeanhapokkaalla kotitekoisella mustikkahillolla.

90 min

8 annosta

Focaccia di Recco, Ligurian juustofocaccia

Focaccia di Recco on Liguriasta peräisin oleva ohut, rapea juustofocaccia, jossa täyteläinen stracchino-juusto sulaa paperiohuiden taikinakerroksien välissä.

55 min

4 annosta

Maestron ciabatta naudan sisäpaistilla

Rapea italialainen ciabatta täytettynä mehevällä naudan sisäpaistilla, paistetuilla herkkusienillä ja sulatejuustokastikkeella – italialainen arjen luksus.

40 min

3 annosta

Täytetty ciabatta piknikille

Täytetty ciabatta aurinkokuivatuilla tomaateilla, mozzarellalla ja pestolla on täydellinen italialainen piknikleipä.

20 min + 1–8 h vetäytyminen

4 annosta

Italialainen sitruunakakku

Mehevä italialainen sitruunakakku oliiviöljyllä, mantelijauheella ja sitruunakreemillä – aito maku suoraan Italian auringosta.

60 min

8 annosta

Hapanjuurifocaccia

Hapanjuurifocaccia on aito italialainen leipä, joka valmistuu yksinkertaisista raaka-aineista ja palkitsee herkullisella maullaaan.

90 min + kohotus

8–10 annosta

Italialainen hedelmäkakku

Autenttinen italialainen hedelmäkakku kuivatuilla hedelmillä, mantelilla ja pähkinöillä – täydellinen herkku kahvipöytään tai vieraille.

75 min

32 annosta

Cannolit

Rapeat sisililaiset kaakaotötterät täytetään ilmavalla kermavaahdolla ja paahdetetuilla mantelirouheilla – aito italialainen herkku kotikeittiöstä.

45 min

16 kpl annosta

Italialainen ricottapiiras (Torta di Ricotta)

Klassinen italialainen torta di ricotta – voinen taikina ja sitruunainen ricottatäyte yhdistyvät täydelliseksi jälkiruokapiiraaksi.

1 h 30 min

8 annosta

Castagnole – italialaiset karnevaalimunkit

Castagnole ovat pieniä italialaisia karnevaalimunkkeja, jotka paistetaan kullankeltaisiksi ja pyöritetään tomusokerissa – helppo ja aito perinneresepti kotiin.

45 min

4–6 annosta

Italialainen porchetta-leipä

Porchetta panino on Italian street food -klassikko! Yrttinen porsas, rapea leipä ja rucola tekevät tästä täydellisen suolaisen herkun kotiin.

3 h

4 annosta

Näyttävä focaccia garden

Tee upea koristeellinen focaccia helposti! Ilmava focaccia garden koristellaan tomaateilla, sipulilla ja yrteillä – täydellinen brunssille, juhlaan...

3 h

6 annosta

Täytetty leipä piadina romagnola

Piadina on italialainen street food -suosikki! Paista ohut leipä pannulla ja täytä kinkulla, juustolla ja rucolalla – helppo lounas tai iltapala.

45 min

6 annosta

Rosmariinifocaccia

Leivo aito italialainen focaccia kotona! Rosmariinifocaccia on ilmava, rapea ja täydellisen öljyinen.

Focaccia

Löydä täydellinen focaccia-resepti, joka opastaa pehmeän ja rapean italialaisen leivän valmistamisessa. Nauti herkullisesta!

45 min

1 annosta

Mangobruschetta

Kokeile herkullista bruschettaa tuore mango -reseptillä! Täydellinen välipala tai alkupala tuoreesta mangosta.

25 min

4 annosta