Mangobruschetta

annosmäärä
4
valmistusaika
25 min
Kokeile herkullista bruschettaa tuore mango -reseptillä! Täydellinen välipala tai alkupala tuoreesta mangosta.
Mangobruschetta
4
25 min
Ainekset

2 kpl kypsää mangoa
1 punasipuli
1-2 chiliä
1 sitruunan mehut
1 rkl hunajaa
loraus oliiviöljyä ja balsamicoa
1 kpl ciabatta -leipä

Valmistus

Italialainen bruschetta -leipä syödään yleensä tomaattitäytteellä, mutta täytteitä voi vaihdella mielin määrin! Tällä kertaa leivän päälle valmistetaan herkullinen mangotäyte.

1. Aloita valmistamalla mangotäyte: kuutioi tuore mango, chili ja punasipuli. Voit halutessasi lisätä joukkoon myös tuoretta korianteria. Sekoita kaikki aineet kulhossa yhteen ja lisää joukkoon raikasta sitruunan mehua sekä hunajaa maun mukaan.

2. Viipaloi ciabatta-leipä paksuiksi viipaleiksi ja kastele niiden päälle oliiviöljyä. Paahda leivät nopeasti joko paistinpannulla tai uunissa, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.

3. Lusikoi valmis mangotäyte leipien päälle ja koristele balsamicosiirapilla. Tarjoile mango-bruschetta herkullisena välipalana ja nauti sitä mieluisan viinin kera!

Valmistusaika: noin 20–30 minuuttia.


Kokeile herkullista bruschettaa tuore mango -reseptillä! Täydellinen välipala tai alkupala tuoreesta mangosta.

Jäikö nälkä?

Haluatko lisää Italian reseptejä sähköpostiisi?