-cropped.svg)
Italia on maailman jälkiruokien suurvalta, ja tämä mansikkaherkku todistaa sen kauniisti. Kun aurinko paistaa ja marjat tuoksuvat, ei tarvita muuta kuin muutama yksinkertainen raaka-aine luodaksesi jotain todella erityistä. Tämä annos on puhdas ode la dolce vitalle – makealle elämälle.
Reseptin sydämessä ovat tuoreet mansikat, kermainen rahka sekä crispy italialaiset savoiardi- tai biscotti-keksit, jotka on kostutettu aromikkaalla appelsiinimehulla. Ripaus kanelia viimeistelee kokonaisuuden antaen sille lämmön, joka vie ajatukset suoraan Italian aurinkoisille terasseille.
Tämä jälkiruoka sopii niin arjen pieneksi herkuksi kuin vieraiden ilahduttamiseen. Kokoaminen käy alle kymmenessä minuutissa, ja lopputulos on näyttävä sekä herkullinen – juuri niin kuin italialainen ruoka parhaimmillaan on.
