Kesäkurpitsalasagne

annosmäärä
5
valmistusaika
60 min
Kokeile herkullista kesäkurpitsalasagnea! Tämä helppo resepti yhdistää kesäkurpitsat ja jauhelihan makoisaksi arkiruoaksi.
Kesäkurpitsalasagne
5
60 min
Ainekset

2 kesäkurpitsaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
400 g jauhelihaa
chilijauhe ja paprikajauhe
mustapippuria ja suolaa
1 prk tomaattimurska
2 pkt mozzarellajuustoa
juustoraastetta

Valmistus

Kesäkurpitsalasagne: kevyempi versio klassikkoruoasta!

1. Leikkaa kesäkurpitsat pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi. Suolaa suikaleet ja anna niiden itkeä noin puoli tuntia. Sen jälkeen huuhtele ja kuivaa suikaleet huolellisesti. Näin lasagneen ei tule liikaa nestettä.

2. Kuullota öljyssä sipulit ja valkosipulinkynnet. Lisää jauheliha ja paista, kunnes liha on kypsää. Mausta ja lisää tomaattimurska. Anna kastikkeen hautua hetki miedolla lämmöllä.

3. Laita uunivuokaan kerroksittain kesäkurpitsasuikaleet, jauhelihatäytettä ja mozzarellaviipaleita. Päällimmäiseksi ripottele juustoraastetta. Paista uunissa 180 asteessa noin 40 minuuttia, kunnes juusto on kultainen.

Viimeistele annos yrteillä, kuten basilikalla tai oreganolla!

Kokeile herkullista kesäkurpitsalasagnea! Tämä helppo resepti yhdistää kesäkurpitsat ja jauhelihan makoisaksi arkiruoaksi.

Jäikö nälkä?

Haluatko lisää Italian reseptejä sähköpostiisi?