Mozzarella pastavuoka

annosmäärä

valmistusaika

45 min

Kokeile herkullista mozzarella pasta -reseptiä! Tämä nopea ja helppo ruoka maistuu koko perheelle. Löydä ohjeet!

Viinisuositus

Viva Valentina Chianti Riserva Organic

Vivahteikas & kehittynyt

Punaviinit

Italia

Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, karpaloinen, metsämansikkainen, viikunainen, neilikkainen, puinen

14,98

0.75 l

Mozzarella pastan taustat ja alkuperä

Mozzarella pasta on klassinen italialainen herkku, joka on valloittanut ruokailijoiden sydämet ympäri maailmaa. Tämä ruokalaji yhdistää täydellisesti pastan ja mozzarellan, tarjoten kermaisen ja täyteläisen makuelämyksen. Mozzarella pastan juuret ulottuvat Etelä-Italiaan, jossa mozzarellaa valmistettiin alun perin puhvelinmaidosta. Alueen viljavat ruokaperinteet ja laadukkaat raaka-aineet loivat pohjan tälle rakastetulle ruokalajille. Nykyään mozzarella pasta on suosittu eri puolilla maailmaa, ja sen monipuolisuus sekä herkullisuus tekevät siitä erinomaisen valinnan niin arki- kuin juhlaruoaksi.

‍

Viinisuositus

Viva Valentina Chianti Riserva Organic

Vivahteikas & kehittynyt

Punaviinit

Italia

Runsaanpunainen, keskitäyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, karpaloinen, metsämansikkainen, viikunainen, neilikkainen, puinen

14,98

0.75 l

Mozzarella pastavuoka

45 min

Ainekset

200 g tagliatelle-pastaa tai spagettia
1 rkl oliiviöljyä
2 keltasipulia
3 valkosipulinkynttä
200 g kirsikkatomaatteja
200 g mozzarellajuustoa
4 dl maitoa
2 kananmunaa
1 tl paprikajauhetta
ripaus suolaa ja mustapippuria
(parmesaani- tai mozzarellaraastetta)
basilikaa

Valmistus

Tässä herkullinen vaihtoehto perinteiselle lasagnelle tai makaronilaatikolle. Tämä ruoka maistuu koko perheelle ja on helppo valmistaa, sillä kaikki ainesosat löytyvät todennäköisesti jo kaapista!

‍

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen ja voitele uunivuoka valmiiksi.

‍

2. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti ja siivilöi. Lisää joukkoon oliiviöljyä, jotta pasta pysyy irtonaisena.

‍

3. Kuori ja hienonna sipulit sekä halkaise kirsikkatomaatit. Kuullota kasvikset kuumalla pannulla hetken ajan.

‍

4. Nosta pannu liedeltä ja sekoita joukkoon keitetty pasta sekä kuutioidut mozzarellat. Kaada seos uunivuokaan.

‍

5. Sekoita keskenään maito, kananmunat ja mausteet. Kaada munamaito uunivuokaan muiden aineiden päälle. Ripottele halutessasi päälle parmesaani- tai mozzarellaraastetta.

‍

6. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt ja juusto on saanut kauniin kullanruskean värin.

‍

Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile!

‍

Valmistusaika: 45 min
Annosmäärä: 6

Usein kysyttyä: