Munakoisolasagne

annosmäärä
4
valmistusaika
50 min
Valmista herkullinen munakoiso lasagne helpolla reseptillä ja nauti täyteläisestä sipuli-tomaattikastikkeesta!
Munakoisolasagne
4
50 min
Ainekset

1 pkt lasagnelevyjä
1/2 kg herkkutatteja
1 kg munakoisoa
1 dl valkoviiniä
500 g tomaattikastiketta
2 salottisipulia
1 valkosipulinkynsi
100 g oliiviöljyä
100 g mustia oliiveja
100 g mozzarellajuustoa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180°C. Kuumenna pannu ja lisää siihen oliiviöljy. Kuutioi munakoisot ja viipaloi herkkutatit. Ruskista ne pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Siirrä sivuun odottamaan lasagnen kokoamista.

2. Hienonna salottisipuli kuutioiksi ja murskaa valkosipuli. Ruskista ne pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta älä anna niiden ruskistua. Kaada valkoviini pannulle ja sekoita kunnolla, jotta paiston jälkeiset maut yhdistyvät viiniin.

3. Lisää tomaattikastike ja oliivit joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.

4. Liota lasagnelevyjä lämpimässä vedessä noin 5 minuuttia, jotta ne pehmenevät. Kokoa lasagne uunivuokaan levittämällä vuorotellen kerroksittain sipuli-tomaattikastiketta, lasagnelevyjä, tatti-munakoisokastiketta ja mozzarellaviipaleita. Paista uunissa 30-40 minuuttia.

Valmista herkullinen munakoiso lasagne helpolla reseptillä ja nauti täyteläisestä sipuli-tomaattikastikkeesta!

Jäikö nälkä?

Haluatko lisää Italian reseptejä sähköpostiisi?