Parmankinkkupizza
Valmista herkullinen parmankinkku pizza rucolan ja ilmakuivatun kinkun kera. Helppo resepti ja vinkit täydelliseen italialaiseen makuelämykseen. Kokeile jo tänään!
PIZZATAIKINA
300-350 g durumvehnäjauhoja
1/2 pkt tuorehiivaa
1 tl hienoa merisuolaa
2 1/4 dl lämmintä vettä
2 rkl oliiviöljyä
TÄYTTEET
1 prk pizzakastike
160 g parmankinkkua
2 pkt mozzarellaa
nippu rucolaa
Tuore rucola raikastaa pizzan! Lisää täytteet vasta paistamisen jälkeen.
1. Sekoita keskenään hiiva, suola ja noin 300 grammaa jauhoja. Lisää vesi ja öljy. Vaivaa taikinaa ja lisää loput jauhot, jos tarve vaatii. Taikinasta tulee parempaa, kun jaksaa vaivata ja luoda sitkoa taikinaan. Vaivaa, kunnes taikinasta syntyy kimmoisa pallo. Anna sen kohota vähintään puoli tuntia, mielellään kauemminkin.
2. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli siitä kaksi pellin kokoista pizzaa. Lisää pizzan päälle kerros tomaattikastiketta.
3. Paista 250 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
4. Lisää rucola, kinkku ja mozzarella uunin jälkeen juuri ennen tarjoilua.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 164
Grillo Selezione di Famiglia Organic 2022
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Muut
Tummanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, kypsän karpaloinen, tumman kirsikkainen, viikunainen, kevyen minttuinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2022
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
Masca del Tacco Susumaniello 202516,98 €
-
2u Duas Uvas 2024Viinilehden LÖYTÖ
8,99 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
Viikon viini
Masca del Tacco Susumaniello 2025
16,98 €
Miksi tämä viini?
Punaviinit · Italia · Mehevä & hilloinen
0,75 l · 355 myymälässä
