Parmankinkkupizza

annosmäärä

valmistusaika

60 min

Valmista ilmakuivattu kinkku pizza herkullisella parmankinkulla ja rucolalla. Kokeile tätä helppoa reseptiä tänään!

Rucolan ravintoarvot ja terveyshyödyt

Rucola on erinomainen valinta terveelliseen ruokavalioon, sillä se sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. A-, C- ja K-vitamiinien lisäksi rucolasta löytyy kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia, jotka tukevat sydämen ja luuston terveyttä. Sen antioksidantit auttavat vähentämään tulehduksia ja edistävät painonhallintaa. Tämän takia monet etsivät herkullisia **rucola pizza** -reseptejä, joilla tämä terveellinen vihannes saadaan helposti osaksi arkiruokavaliota.

Herkulliset rucola-pizzat

Yksi suosituimmista tavoista nauttia rucolasta on **rucola pizza**, jossa tuoreet rucolanlehdet täydentävät täytteitä täydellisesti. Kokeile esimerkiksi yhdistelmää, jossa **ilmakuivattu kinkku** ja **parmankinkku** täydentävät rucolan pippurista makua. Tämä yhdistelmä tuo pizzalle sekä suolaisen että raikkaan maun, joka on täydellinen kesäiseen ruokailuun. Lisäksi rucola sopii erinomaisesti myös perinteiseen margherita-pizzaan, jossa se tuo tuoreutta ja väriä annokseen.

Rucolan yhdistäminen muihin ainesosiin

Rucolan monipuolinen maku tekee siitä täydellisen kumppanin monille ruoka-aineille. Esimerkiksi **ilmakuivattu kinkku** ja **parmankinkku** korostavat rucolan makua ja lisäävät annokseen suolaisen sävyn. Rucola sopii myös erinomaisesti makeiden hedelmien, kuten päärynöiden tai viikunoiden, kanssa, mikä tekee siitä täydellisen lisän salaateille. Juustot, kuten parmesaani tai feta, sekä pähkinät, kuten pinjansiemenet, täydentävät rucolan makua ja lisäävät tekstuuria. Näiden yhdistelmien avulla voit luoda monipuolisia ja herkullisia **rucola pizza** -reseptejä.

Vinkkejä täydelliseen rucola-pizzaan

Jos haluat tehdä **rucola pizza** -reseptistäsi vielä paremman, muista käyttää aina tuoretta ja laadukasta rucolaa. Lisää rucola pizzan päälle vasta paiston jälkeen, jotta sen maku ja raikkaus säilyvät. Kokeile myös yhdistää rucola **ilmakuivattu kinkku** -viipaleiden ja **parmankinkku** -suikaleiden kanssa, mikä tuo pizzalle täydellisen suolaisen ja tuoreen makuyhdistelmän. Älä unohda maustaa rucolaa hieman oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla, mikä korostaa sen luonnollista makua. Näillä vinkeillä jokainen **rucola pizza** -resepti nousee uudelle tasolle.

Viinisuositus

Femar Urbe Aeterna Roma Rosso

Mehevä & hilloinen

Punaviinit

Italia

Runsaanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkahilloinen, herukkainen, tumman kirsikkainen

13,98

0.75 l

Parmankinkkupizza

60 min

Ainekset

PIZZATAIKINA
300-350 g durumvehnäjauhoja
1/2 pkt tuorehiivaa
1 tl hienoa merisuolaa
2 1/4 dl lämmintä vettä
2 rkl extra neitsytoliiviöljyä
1 prk pizzakastike
160 g parmankinkkua
2 pkt mozzarellaa
nippu rucolaa

Valmistus

Tuore rucola raikastaa pizzan! Lisää täytteet vasta paistamisen jälkeen.

1. Sekoita keskenään hiiva, suola ja noin 300 grammaa jauhoja. Lisää vesi ja öljy. Vaivaa taikinaa ja lisää loput jauhot, jos tarve vaatii. Taikinasta tulee parempaa, kun jaksaa vaivata ja luoda sitkoa taikinaan. Vaivaa, kunnes taikinasta syntyy kimmoisa pallo. Anna sen kohota vähintään puoli tuntia, mielellään kauemminkin.

2. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli siitä kaksi pellin kokoista pizzaa. Lisää pizzan päälle kerros tomaattikastiketta.

3. Paista 250 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

4. Lisää rucola, kinkku ja mozzarella uunin jälkeen juuri ennen tarjoilua.

Valmistusaika: noin 1 h Annosmäärä: 4
Noin 3,30€ per annos

---

**Parmankinkku Pizza – Italialaisen Keittiön Herkullinen Klassikko**

Parmankinkku pizza on täydellinen valinta, kun haluat nauttia aidosta italialaisesta makuelämyksestä omassa keittiössäsi. Tämä herkullinen pizza yhdistää parmankinkun suolaisuuden, rucolan raikkauden ja parmesanin täyteläisyyden. Tuloksena on pizza, joka vie kielen mennessään ja sopii niin arkeen kuin juhlaan.

**Mistä kaikki alkoi?** Pizza on kotoisin Italiasta, ja sen juuret ulottuvat tuhansien vuosien taakse. Parmankinkku puolestaan tulee Parmasta, Pohjois-Italiasta, ja on yksi Italian tunnetuimmista ja arvostetuimmista leikkeleistä. Yhdessä nämä kaksi herkkua muodostavat täydellisen yhdistelmän, joka hurmaa makunystyrät.

**Mitä parmankinkku pizzaan kuuluu?** Parmankinkku pizzaan tarvitaan muutama avainainesosa, jotka tekevät siitä niin erityisen. Parmankinkun lisäksi muut keskeiset ainekset tuovat kokonaisuuteen täyteläisyyttä ja makua. Laadukas tomaattikastike toimii pizzan pohjana, johon lisätään tuoretta mozzarellaa ja raastettua parmesania. Rucola tuo raikkautta ja hieman pippurista makua, joka tasapainottaa parmankinkun suolaisuutta. Viimeistelyyn käytetään usein muutama pisara balsamicosiirappia tai oliiviöljyä.

**Ideoita variaatioihin** Vaikka klassinen parmankinkku pizza on jo täydellinen sellaisenaan, voit kokeilla erilaisia variaatioita lisätäksesi makua ja tekstuuria:

1. Lisää kirsikkatomaatteja, jotka tuovat makeutta ja mehevyyttä pizzaan. 2. Kokeile paahdettuja pinjansiemeniä tuomaan rapeutta ja lisämakua. 3. Ripottele päälle hieman chilihiutaleita, jos pidät hieman tulisemmasta pizzasta. 4. Vaihda mozzarella burrataan, joka tekee pizzasta vielä kermaisemman ja täyteläisemmän.

**Maustamisen taika** Parmankinkku pizzan maut tulevat parhaiten esiin laadukkaiden raaka-aineiden avulla. Yksinkertainen maustaminen, kuten ripaus suolaa ja mustapippuria, riittää tuomaan esiin parmankinkun ja muiden ainesten luonnolliset maut. Oliiviöljy ja balsamicosiirappi lisäävät syvyyttä ja hienostuneisuutta pizzan makumaailmaan.

**Näyttävä tarjoilu** Parmankinkku pizza kannattaa tarjoilla heti uunista ottamisen jälkeen, kun se on vielä kuuma ja juusto sulaa herkullisesti.

1. Leikkaa pizza annospaloiksi. 2. Aset
tele rucola ja raastettu parmesan kaun
iisti päälle. 3. Lisää muutaman tippa balsam
icosiirappia tai oliiviöljyä tuomaan lisää makua.

Tarjoile pizza rennossa ilmapiirissä hyvän viinin kera – esimerkiksi markettiviinimme **Setencostas Red 8%** sopii täydellisesti parmankinkun ja parmesanin seuraksi.

**Miksi parmankinkku pizza on niin suosittu?** Parmankinkku pizza on loistava valinta, kun haluat tuoda pöytään jotain erityistä ja herkullista. Sen rikas makumaailma ja helppo valmistus tekevät siitä täydellisen vaihtoehdon niin arki-illalliseksi kuin juhlahetkiin. Parmankinkun suolainen maku yhdistettynä rucolan raikkauteen ja parmesanin täyteläisyyteen luovat makuelämyksen, joka vie kielen mennessään.

Parmankinkku pizzan valmistaminen on ennen kaikkea nautinnollista ja luovaa. Se yhdistää erilaisia makuja ja kulttuureja yhteen lautaselle, ja lopputulos on jotain, mitä jokaisen kannattaa kokeilla ainakin kerran elämässään. Lämpimät maut ja monipuoliset ainekset tekevät parmankinkku pizzasta täydellisen ruoan, joka ilahduttaa niin kehoa kuin mieltä.

**Aloita oman parmankinkku pizzan valmistus** Nyt on aika ryhtyä tuumasta toimeen ja valmistaa oma parmankinkku pizza. Katso ylhäältä resepti ja nauti tästä maukkaasta italialaisesta herkusta jo tänään!