Burratalla kruunattu pasta

400 g pastaa (spaghetti/linguine/penne)

1 burratapallo (n. 200 g)

250 g kirsikkatomaatteja

2–3 rkl oliiviöljyä

2 valkosipulinkynttä

suolaa ja mustapippuria

basilikaa

1 dl pastan keitinvettä

chilihiutaleita

‍

‍

Burrata kruunaa simppelinkin pastan. Tee ravintolatasoinen ruoka kotikeittiössä!

‍

1. Keitä pasta suolatussa vedessä al dente, ota talteen keitinvettä.

‍

2. Paista kirsikkatomaatit oliiviöljyssä pannulla, lisää valkosipuli ja halutessa chili.

‍

3. Lisää pasta pannulle ja lorauta keitinvettä. Annostele pastat lautasille ja kruunaa annokset burratalla.

‍

4. Mausta pippurilla ja lisää basilikaa!