Kyssäkaalipasta
Kokeile helppoa kyssäkaalipasta-reseptiä! Tässä nopeassa ohjeessa yhdistyvät rapeat pekonit, herkkusienet ja tuore basilika. Valmista herkullinen ateria 20 minuutissa.
2 dl Rummo Conchiglie Rigate pastaa
1 kyssäkaalia
2 viipaletta pekonia
2 herkkusientä pilkottuina
1 valkosipulinkynsi
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl voita
suolaa ja mustapippuria
1 dl parmesaaniraastetta
basilikanlehtiä koristeeksi
1. Keitä pasta suolavedessä pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Kun pasta on kypsää, siirrä se reikäkauhalla odottamaan kulhoon.
2. Kuori kyssäkaalit ja keitä ne, kunnes ne ovat pehmeitä. Huuhtele kyssäkaalit kylmällä vedellä ja raasta ne raastimella. Sekoita raaste kypsään pastaan kulhossa.
3. Kuumenna pannu ja paista pekonit rapeiksi. Lisää pannulle kuutioidut herkkusienet, valkosipulimurska, öljy ja voi. Paista vielä hetki, kunnes herkkusienet ovat kypsiä ja voin on sulaa. Lisää lopuksi kyssäkaaliraaste ja kypsä pasta pannulle. Sekoita ainekset huolellisesti ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Tarjoile annos koristeltuna parmesaaniraasteella ja tuoreilla basilikanlehdillä.
Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 1
Erikoistyövälineet: raastin
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 17
Femar Vini Gran Appasso 2023
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Tiilenpunainen, täyteläinen, tanniininen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, luumuhilloinen, maitosuklainen, kevyen tamminen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Quinta das Setencostas 2022
Viinilehden edullinen ostos
10,98 €
-
2u Duas Uvas 2024Viinilehden LÖYTÖ
8,99 €
-
Masca del Tacco Susumaniello 202516,98 €
-
2u Duas Uvas 2024 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
34,48 €
Viikon viini
Masca del Tacco Susumaniello 2025
16,98 €
Miksi tämä viini?
Punaviinit · Italia · Mehevä & hilloinen
0,75 l · 355 myymälässä
