-cropped.svg)
Italia on antanut maailmalle lukemattomia ruokaherkkuja, mutta lasagne on aivan omassa luokassaan – se on rakkauden osoitus lautasella. Tämä nopea kanalasagne tuo autenttisen italialaisen tunnelman kotiisi ilman tuntikausien hääräämistä keittiössä. Kanajauheliha tekee annoksesta keveämmän kuin perinteinen naudanlihaversio, mutta yhtä herkullisen.
Pikaoikaisu tässä reseptissä on loistava: valmis maustettu tomaattikastike toimii pohjana, ja kolmen juuston kerma korvaa klassisen béchamelin saumattomasti. Tuloksena on kermainen, juustoinen ja täyteläinen lasagne, joka maistuu kuin nonna olisi sen itse valmistanut. La dolce vita alkaa juuri tällaisesta hetkestä – tuoksuvasta uunista ja odottavasta perhepöydästä.
Tämä resepti on suunniteltu arki-illoille, kun kaipaat jotain todella hyvää mutta aikaa on rajallisesti. Muutama yksinkertainen ainesosa, yksi uunivuoka ja noin tunnin kuluttua pöydässä on italialainen klassikko parhaimmillaan.
