Scroppino: sorbettia ja proseccoa

2–4 palloa sitruunasorbettia

2 dl proseccoa (hyvin kylmänä)

koristeeksi mintun lehti

‍

Tämä on italialainen klassikko-idea: kuohuvaa ja sorbettia samassa lasissa!

‍

1. Laita sorbetti tarjoilulaseihin (samppanjalasi tai jälkiruokalasi). Koristele mintun lehdellä.

‍

2. Jos tarjoilet tämän vieraille kaada prosecco sorbetin päälle hitaasti vasta pöydässä. Nauti heti!

‍