Pepperonipasta

300 g spagettia

1 sipuli

4 valkosipulinkynttä

1 1/2 tölkkiä kuorittuja tomaatteja

suolaa ja mustapippuria

rasvaa paistamiseen

noin 150 g pepperonia

parmesaania viimeistelyyn

Pepperonipasta on maukas arkiruoka, joka ei vaadi paljoa aikaa!

‍

1. Laita suolattu pastavesi kiehumaan ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti.

‍

2. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit pannulla öljyssä tai voissa.

‍

3. Pilko pepperonimakkara, voit käyttää joko valmiita pepperonileikkeleitä tai kokonaista makkaraa. Lisää siivut pannulle ja paista hetki. Lisää joukkoon tomaattimurska. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

‍

4. Valuta pasta ja sekoita tomaattikastike pastan joukkoon. Viimeistele hienonnetulla basilikalla ja raastetulla parmesaanilla.

‍