Pippurihärkä
Kokeile herkullista pippurihärkä-reseptiä! Helppo 20 minuutin pasta-annos, jossa fileesuikaleet, pippurijuusto ja kerma. Täydellinen neljälle hengelle.
tuorepastaa
400 g naudan sisäfileesuikaleita
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
100 g pippurituorejuustoa
2 rkl sinappia
1 rkl härkäfondia
1 herkkukurkku
2 dl kermaa
tuoreita yrttejä koristeluun
1. Laita liha huoneenlämpöön vähintään 30 minuutiksi ennen paistamista.
2. Kuumenna pannulla voin ja öljyn seos. Paista siinä fileesuikaleet, hienonnettu sipuli sekä hienonnettu valkosipuli.
3. Lisää joukkoon pippurijuusto, sinappi, lihafondi, hienonnettu herkkukurkku ja kerma. Anna kastikkeen hautua, kunnes se saavuttaa sopivan sakeuden.
4. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaisesti al dente -muotoon.
Koristele ruoka tuoreilla yrteillä, kuten basilikalla tai persiljalla. Tarjoile esimerkiksi tuoreen patongin kanssa.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkeä
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 212
Famiglia Grillo Toscana Organic 2022 hanapakkaus
Roteva & voimakas Punaviinit | Italia, Toscana
Tummanpunainen, täyteläinen, tanniininen, luumuinen, mausteinen, kypsän karpaloinen, boysenmarjainen, tamminen, hennon suklainen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
El Abuelo Syrah 2024Viinilehden edullinen ostos
-
Sandalwood Margaret River Cabernet Sauvignon 2023 -
Aresti Trisquel Gran Reserva Syrah 2022Viinilehden edullinen ostos
-
The Mooring Pinotage 2022Viinilehden edullinen ostos