Pizza Diavola
Kokeile Pizza Diavolaa! Tulinen salami, mozzarella ja tomaatti tekevät tästä klassikkopizzasta täydellisen herkutteluun – helppo resepti kotiuuniin.
pizzataikina (2 palloa valmistaikinaa)
250 g tomaattimurskaa
1–2 rkl oliiviöljyä
suolaa
250 g mozzarellaa
150 g tulista salamia (esim. spianata piccante)
chilihiutaleita (valinnainen)
basilikaa (valinnainen)
Pizza Diavola on italialainen klassikko tulisen ystäville: tomaatti, mozzarella ja mausteinen salami tekevät pizzasta “paholaisen hyvän”.
1. Kuumenna uuni niin kuumaksi kuin mahdollista (250–300°C) ja lämmitä pelti/kivi.
2. Mausta tomaattimurska suolalla ja tilkalla oliiviöljyä.
3. Muotoile pizzapohjat käsin. Levitä ohut kerros tomaattia.
4. Lisää mozzarella ja salami päälle.
5. Paista 7–12 min uunista riippuen, kunnes reunat ruskistuvat.
6. Viimeistele halutessa basilikalla ja chilillä.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 355
Masca del Tacco Susumaniello 2025
Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia
Tummanpunainen, täyteläinen, keskitanniininen, kirsikkahilloinen, boysenmarjainen, luumuinen, mesimarjainen, kevyen vaniljainen, hennon mokkainen