1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.

‍

2. Valmista tomaattikastike: Raasta sipuli, valkosipuli ja porkkana. Kuullota pannulla öljyssä muutaman minuutin.

‍

3. Lisää jauheliha ja paista, kunnes liha on kypsää. Kaada pannulle punaviini ja tomaattimurska. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä, kun valmistat parsakaalipeston.

‍

4. Valmista parsakaalipesto: Poista parsakaalin kovat kohdat ja blanchoi parsakaali kiehuvassa vedessä. Siirrä kylmään veteen jäähdytykseen. Mittaa parsakaali ja muut peston ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi massaksi.

‍

5. Voitele vuoka öljyllä ja aloita lasagnen kerroksittaminen. Laita vuokaan ensin tomaattikastiketta, sitten lasagnelevy ja lopuksi parsakaalipesto. Toista kerrokset, kunnes ainekset loppuvat.

‍

6. Ripottele halutessasi päälle parmesaaniraastetta. Paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.

‍

7. Anna lasagnen vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile.

Broilerilasagne pestolla – täydellinen makuyhdistelmä

Broilerilasagne pestolla on herkullinen ja monipuolinen ruokalaji, joka yhdistää italialaisen lasagnen perinteet ja tuoreen peston raikkaat maut. Tämä ruoka on erinomainen vaihtoehto perinteiselle lasagnelle, sillä se tuo mukanaan uudenlaista makuelämystä broilerin mehukkuuden ja peston yrttisyyden ansiosta. Maailman paras broilerilasagne valmistetaan kerroksittain lasagnelevyistä, broilerista, pestosta ja juustosta, mikä tekee siitä täydellisen valinnan niin arkeen kuin juhlaan. Ruokalaji on helppo valmistaa etukäteen, ja se säilyy hyvin myös pakastettuna. Jos haluat yllättää perheesi tai vieraasi, kana pesto lasagne on varma valinta!

‍