-cropped.svg)
Italian aurinkoinen keittiö on täynnä yksinkertaisia mutta sydäntä lämmittäviä makuja – ja tämä salaatti on juuri sellainen. Serranokinkku, creamy mozzarella ja rapsakat saksanpähkinät luovat yhdessä harmonisen kokonaisuuden, joka muistuttaa värikästä Italian piazzaa helteisenä kesäpäivänä.
Tässä salaatissa yhdistyvät italialaiselle ruokakulttuurille tyypilliset elementit: laadukkaat raaka-aineet, raikas basilika ja aromaattinen balsamico. Se sopii täydellisesti kevyeksi lounaaksi tai alkupalaksi ennen varsinaista pääruokaa – la dolce vita lautasella!
Parasta tässä reseptissä on sen ripaus ruokailoa: ei tarvita pitkiä valmistusaikoja eikä monimutkaisia tekniikoita. Muutamalla laadukkaalla ainesosalla syntyy jotain todella erityistä, aivan kuten italialaiset ovat aina tienneet.
