Kermainen katkarapupasta

annosmäärä
4
valmistusaika
30 min
Kokeile tätä herkullista katkarapupastaa! Helppo 30 minuutin resepti, joka sopii täydellisesti neljän hengen illalliseksi.
Kermainen katkarapupasta
4
30 min
Ainekset

noin 400 g katkarapuja

400 g pastaa

3 valkosipulinkynttä

1 chili

1 prk kermaa

1 sitruunan mehu ja kuorta

suolaa ja pippuria

oliiviöljyä paistamiseen

persiljaa viimeistelyyn

Valmistus

Tässä herkullisessa katkarapupastassa yhdistyvät sitruunan raikkaus ja kerman täyteläisyys. Voit valita joko jättikatkaravut tai pienemmät katkaravut, riippuen mieltymyksistäsi.

1. Sulata jäiset katkaravut pakkauksen ohjeiden mukaisesti.

2. Hienonna valkosipuli ja chili. Keitä pasta suolavedessä al dente -asteeseen.

3. Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä valkosipulia sekä chiliä hetken ajan. Lisää pannulle katkaravut, sitruunan mehu ja raasta joukkoon myös sitruunan kuori. Lisää nokare voita ja kaada kerma sekaan.

4. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Viimeistele ruoka tuoreella persiljalla ja ripottele päälle hieman sitruunan kuorta.

Annosmäärä: 4

Valmistusaika: 30 min

Kokeile tätä herkullista katkarapupastaa! Helppo 30 minuutin resepti, joka sopii täydellisesti neljän hengen illalliseksi.

Jäikö nälkä?

Haluatko lisää Italian reseptejä sähköpostiisi?