Parsapizza
Tee herkullinen parsa pizza itse! Aloita taikinasta ja lisää parsat pannulla paistettuna. Täydellinen resepti 4-6 annokselle – valmista 60 minuutissa!
POHJA
1 ½ dl vettä
15 g tuorehiivaa (1/3 pkt)
½ tl suolaa
2 rkl öljyä
n. 3 dl durumvehnäjauhoja
TÄYTTEET
1 prk ranskankermaa
1 prk pestoa
1 punasipuli
1 pkt prosciutto (ilmakuivattua kinkkua)
1 nippu tankoparsaa
Pizzatäytteitä suunnitellessa on mahdollisuus päästää mielikuvitus vapauteen!
1. Aloita tekemällä pizza-taikina. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, öljy ja vehnäjauhot.
2. Alusta taikina tasaiseksi ja anna sen kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa liinan alla noin 20 minuuttia.
3. Kauli taikinasta jauhojen avulla yksi uunipellin kokoinen tai 2-4 pienempää pizzapohjaa. Aseta pohjat öljytylle uunipellille. Anna kohota liinan alla noin 10 minuuttia ja painele uudestaan litteäksi kämmenillä tai kaulimella.
4. Esilämmitä uuni 225 asteeseen. Poista parsan tyvestä puinen osa. Kuori ja suikaloi punasipuli. Paista parsat pannulla ennen kuin lisäät ne pizzan päälle.
5. Levitä pizzapohjan päälle pesto ja ranskankerma. Asettele muut täytteet päälle.
6. Paista pizza uunissa noin 12-15 minuuttia.
Valmistusaika: 60 minuuttia Annosmäärä: 4-6
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Italia, Veneto
Vaaleanviherkeltainen, kuiva, keskihapokas, persikkainen, päärynäinen, sitruunainen, kukkainen, kevyen yrttinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 20257,99 €
-
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
Viinilehden edullinen ostos
12,69 €
-
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
13,79 €
-
Love Organic Dry13,98 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 347 myymälässä
