Italiareseptit.fi

Jatkaaksesi vahvista, että olet täysi-ikäinen.

Sivusto sisältää alkoholijuomia koskevaa sisältöä, eikä sitä saa esittää alle 18-vuotiaille.

Evästeet Välttämättömät Mieltymykset Tilastot Markkinointi

Valintasi tallentuu vain omaan selaimeesi. Voit muuttaa sitä milloin tahansa sivun alalaidasta. Lue tietosuojaseloste.

Sienirisotto italialaisittain

Name: Sienirisotto italialaisittain
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 300 g risottoriisiä (Carnaroli/Arborio); 300 g sieniä (herkkusieni, suppilovahvero, kantarelli tms.); 2 salottisipulia; 2 rkl voita; 1 rkl oliiviöljyä; 1 dl valkoviiniä; noin 1 litra kasvis- tai kanalientä; 60 g parmesaania raastettuna; suolaa ja mustapippuria

Italialainen hittiruoka! Helppo sienirisotto resepti on myös edullinen.

300 g risottoriisiä (Carnaroli/Arborio)

300 g sieniä (herkkusieni, suppilovahvero, kantarelli tms.)

2 salottisipulia

2 rkl voita

1 rkl oliiviöljyä

1 dl valkoviiniä

noin 1 litra kasvis- tai kanalientä

60 g parmesaania raastettuna

suolaa ja mustapippuria

‍

Viinisuositus

Alkon myymälöissä: 17

Femar Vini Gran Appasso 2023

Mehevä & hilloinen Punaviinit | Italia, Apulia

Tiilenpunainen, täyteläinen, tanniininen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, luumuhilloinen, maitosuklainen, kevyen tamminen

1199 euroa

0,75 l

Lue lisää

Onko tämä viini omassa Alkossasi?

Viikon viini Masca del Tacco Susumaniello 2025 16,98 € Miksi tämä viini?

Punaviinit · Italia · Mehevä & hilloinen

0,75 l · 355 myymälässä

Lisää italialaisia reseptejä

katso kaikki reseptit

Mustekalarisotto – venetsialainen klassikko

Venetsialainen mustekalarisotto eli risotto al nero di seppia on yksi Italian dramaattisimmista klassikkoruoista. Mustekalasta irrotettu muste värjää riisin kiiltävän mustaksi ja antaa ruoalle upean merenelävien umamin.

45 minuuttia

4 annosta